COMITÉ DE SANIDAD ACUÍCOLA DEL
ESTADO DE SONORA, A.C.

 

Septiembre

Se mantienen excelentes expectativas de producción, en nuestra Entidad cumpliendo al 100% con los protocolos sanitarios, lo que deberá mantener al Estado de Sonora libre de enfermedades de camarón, repercutiendo en la competitividad del producto.
Los Auxiliares de Campo continúan vigilando que las granjas cumplan con los protocolos establecidos en el reglamento de la Ley de Acuícultura para el Estado de Sonora y la realización de los trámites necesarios para la obtención del Permiso de cosecha. Además de lo anterior, se participa intensamente en la realización de muestreos para la detección de WSSV, IMNV, TSV, YHV, IHHNV y NHP, lo cual se realiza en las granjas con cultivos y en organismos silvestres.

 
 
 

Bahía Kino - Cardonal - Tastiota - Guaymas - Cruz de Piedra - Lobos

Melagos - Atanasia - Tobari - Siari - Aquiropo - Riito - Santa Barbara - Agiabampo

 
 
 

JLSA DE BAHÍA DE KINO

Diagnostico Técnico

 

Promotor de Fomento y Regulación:
Ing. Juan Carlos Ruiz Moreno

GRANJAS

Instalada Operando
14 14

SUPERFICIE

Existentes Operando
3,211 Has 3,211 Has
Fecha de Primera Siembra Densidades Promedios
2 ABRIL 2008 Min. Med. Max.
Org/m2 28.6Org/m2 Org/m2

LABORATORIO PROVEEDORES DE Pls

C. Dorado       106,100,000

 Genitech 45,230,000

Syaqua             18,030,000

 

Acua. 2000       30,000,000

 

Aq. pacific      167,060,000

 

Aq. Mahr         165,640,000

 

Mar. del pac.   316,510,000

Total General de Pls Sembradas: 848,570,000

 

GRANJAS AFECTADAS POR
WSSV NHP YHV TSV
  3    
Fecha de muestreo y recepción de resultados
  02-09-24/09/08    
  17-15-29/09/08    
Técnica empleada para la detección
PCR e Histología


En esta Junta Local los cultivos registran entre 174 y 188 días, con organismos que pesan en promedio 25.6 g y una sobrevivencia estimada del 77.1%. Se presentaron temperaturas variables entre 28 y 31 ºC y cuando se pensaba que la tendencia era a la baja, de manera atípica se vuelven alcanzar máximos de 32.8 ºC desde mediados hasta finales del mes, incidiendo en crecimientos mayores, aumento de la biomasa, bajas de oxígeno y abollamientos, lo que obligó a la realización de precosechas no programadas. También a partir del día 22 de septiembre se registró un incremento de microalgas provenientes de mar abierto, que provocaron condiciones de anoxia en buena parte de la Junta Local. De acuerdo a los diagnósticos sanitarios realizados se observó aumento en la detección a NHP tanto en PCR como en histología, observándose en esta última que persiste la detección de masas bacterianas tanto en lumen de estómago como en lumen de túbulos hepatopancreáticos y ocasionalmente lesiones en músculo, presumiblemente también de origen bacteriano.

  Máximo: Mínimo: Promedio:

Temperaturas ºC

32.5 28.5 30.5

Salinidad ppm

37 35 36

Oxígeno mg/L

8.6 0.5 4.6

pH

6.5 8.0 7.3

Recambio %/día

30 10 20
 

inicio

 
 

JLSA DE CARDONAL

Diagnostico Técnico

 

Promotor de Regulación y Fomento:
Ing. José Escalante Cruz

GRANJAS

Existentes Operando
8 8

SUPERFICIE

Instalada Operando
3,092.90 Has 3,092.90 Has
Fecha de Primera Siembra Densidades Promedios
1 ABRIL 2008 Min. Med. Max.
21.1Org/m2 24.9Org/m2 43.5Org/m2

LABORATORIO PROVEEDORES DE Pls

Aq. pac.            57,000,000

 

Aq. Mahr           10,736,000

 

Mar. Del Pac.   306,841,214

 

C. Dorado          65,000,000

 

Genitech            78,200,000

 

 

Total General de Pls Sembradas: 517,777,214

 
GRANJAS AFECTADAS POR
WSSV NHP TSV IHHNV
  4   2
Fecha de muestreo y recepción de resultados
  18-19-29/09/08   29-08/10-09/08
  24/09-10/10/08   11-19/09/08
Técnica empleada para la detección
PCR e Histología

En esta Junta Local los cultivos registran en promedio 140 días, un peso de 20.3 g y una sobrevivencia del 80.6%, realizándose en este mes un intenso trabajo de muestreo en cinco granjas que conforman la Junta Local, con el fin de dar seguimiento al cultivo, ejecutar el programa de muestreo del COSAES y tratar de dar explicación al abollamiento constante de camarones en cultivo. Del total de muestras tomadas durante el pasado mes de agosto se detectó IHHNV y NHP, por PCR. Se está recurriendo al uso de probióticos, aplicados ya sea en agua o al alimento, precosechas mas agresivas para reducir la presión del sistema y si se toma la decisión de aplicar antibióticos, se aplican de manera puntual en los estanques que se les diagnostica la presencia de NHP por PCR o Histología y en base a las observaciones que emite el laboratorio interno de la granja. Se está ya considerando realizar cosechas finales.

TEMPERATURA ºC SALINIDAD SALINIDAD MÁXIMA ppm
AM PM PROMEDIO MÁXIMO
29.2 32.3 36.5 39.0
 

inicio

 
 

JLSA DE TASTIOTA

Diagnostico Técnico

 

Promotor de Fomento y Regulación:
Ing. Cornelio Pérez Reyes.

GRANJAS

Existentes Operando
15 13

SUPERFICIE

Instalada Operando
4,237.09 Has 4,181.09 Has
Fecha de Primera Siembra Densidades Promedios
1 ABRIL 2008 Min. Med. Max.
Org/m2 34.1Org/m2 Or/gm2

LABORATORIO PROVEEDORES DE Pls

C. Dorado            19,647,000

    A. 2000       53,601,000

Genitech            190,991,997

 

Aq.pacific          299,920,000

 

Marc. del Pa.     289,563,254

 

Granjas Mar.       17,610,000

 

A. Peninsula        60,000,000

Total General de Pls Sembradas: 931,333,251

 
GRANJAS AFECTADAS POR
WSSV NHP YHV TSV
  5    
Fecha de muestreo y recepción de resultados
  25,29,31/08 Y 03,25/09/08    
  5,10,11,17,30/09/09    
Técnica empleada para la detección
PCR e Histología

Esta Junta Local registra en promedio 146 días de cultivo, un peso promedio de los organismos de 20.8 g y una sobrevivencia promedio de 63.2%. Se registró la presencia de dinoflagelados en estanquería, lo cual ocasiona bajas de oxígeno debido a que se combinan con la presencia del efecto lunar y biomasas, aunque al final de mes se redujo el problema, se está en proceso de la identificación de los dinoflagelados, reduciendo la incidencia del mismo con la aplicación de productos como, Timsen, Cal, AQUAFX, Omicrón, además de aumento en los recambios en los estanques problemáticos ayudados con aireación. En cuanto a resultados de los laboratorios de análisis se detectó NHP, los encargados de la granja están proponiendo medicaciones donde se registró detectado. En los muestreos visuales se detecten organismos activos, buena apariencia externa, se detectan organismos con el hepatopáncreas reducido y empiezan a aparecer organismos flácidos en general en todas las granjas que tienen tallas más grandes o mayores tiempos de cultivo. Se monitorearon organismos silvestres específicamente jaiba para IHHNV, NHP, WSSV y TSV con resultados de no detectado (ND).

  MÁXIMA MÍNIMA

TEMPERATURA (ºC)

33.2 28.3

SALINIDAD (ppm)

40) 37

Recambio %/día

43 0

inicio

 
 

JLSA DE GUAYMAS

Diagnostico Técnico

 

Promotor de Regulación y Fomento:
Ing. Manuel de Jesús Quiroz Álvarez

GRANJAS

Existentes Operando
1 1

SUPERFICIE

Instalada Operando
44.70 Has 44.70 Has
Fecha de Primera Siembra Densidades Promedios
1 ABRIL 2008 Min. Med. Max.
30Orgm2 31Org/m2 32Org/m2

LABORATORIO PROVEEDORES DE Pls

M. Del Pacífico       13,857,000

 
   
   
   
 

Total General de Pls Sembradas: 13,857,000

 
GRANJAS AFECTADAS POR
WSSV NHP YHV TSV
       
Fecha de muestreo y recepción de resultados
       
       
Técnica empleada para la detección
PCR e Histología
 

En la Junta Local de Guaymas, la granja registra 55 días de cultivo con tallas de 9 a 12 g y una sobrevivencia de 85%. La presencia de agua dulce en el canal de llamada obligó a la suspensión momentánea de bombeo, lo que afortunadamente no causó problemas visibles en los organismos, salvo algunos que al momento de la extracción para biometrías se acalambran por estrés (alrededor de 4%). En otros casos, se observó por los técnicos de la granja camarones muertos en charola y en bastidores (7-15 camarones en 3 estanques). Ante lo anterior como estrategia de manejo se realiza la aplicación de un producto en alimento, de nombre comercial AQUAFX a razón de 300 ml por cada 25 kg de alimento, este producto es utilizado como tratamiento contra parásitos en intestino y branquias. Además también se aplicó calhidra a la columna de agua en dosis de 100 kg/Ha para bajar la población de microalgas. Se realizaron muestreos para análisis de PCR, con resultados de no detectado (ND) para NHP y TSV. En el caso de la observación visual se aprecian los organismos con buena actividad física, tractos llenos y semillenos con contenido intestinal de alimento balanceado y pocos con alimento natural, buena presencia de organismos, hepatopáncreas normal y coloración normal.

TEMPERATURA (ºC) OXÍGENO (mg/L) SALINIDAD (ppm) pH SECCHI (cm)
AM PM AM PM
30.4 33.8 0.8 8.3 32 7.9 36

inicio

 
 

JLSA DE CRUZ DE PIEDRA

Diagnostico Técnico

 

Promotor de Regulación y Fomento:
Ing. Manuel de Jesús Quiroz Álvarez

GRANJAS

Existentes Operando
6 6

SUPERFICIE

Instalada Operando
418 Has 406 Has
Fecha de Primera Siembra Densidades Promedios
3 ABRIL 2008 Min. Med. Max.
24.4Org/m2 28.6Org/m2 34.2Org/m2

LABORATORIO PROVEEDORES DE Pls

Prolamar        5,600,000

 

Syaqua           6,000,000

 
   
   
 

Total General de Pls Sembradas: 12,500,000

 
GRANJAS AFECTADAS POR
WSSV NHP YHV TSV
       
Fecha de muestreo y recepción de resultados
       
       
Técnica empleada para la detección
PCR e Histología

En la Junta Local de Cruz de Piedra, se registran tallas de 20 a 28 g en organismos de ciclo largo y 6.5 a 12 g en organismos de segundo ciclo, con una sobrevivencia general de 80 a 90%, presentándose algunos problemas con bajas de