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COMITÉ DE SANIDAD ACUÍCOLA DEL ESTADO DE SONORA, A.C. |
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Se mantienen
excelentes
expectativas
de
producción,
en nuestra
Entidad
cumpliendo
al 100% con
los
protocolos
sanitarios,
lo que
deberá
mantener al
Estado de
Sonora libre
de
enfermedades
de camarón,
repercutiendo
en la
competitividad
del
producto.
Los
Auxiliares
de Campo
continúan
vigilando
que las
granjas
cumplan con
los
protocolos
establecidos
en el
reglamento
de la Ley de
Acuícultura
para el
Estado de
Sonora y la
realización
de los
trámites
necesarios
para la
obtención
del Permiso
de cosecha.
Además de lo
anterior, se
participa
intensamente
en la
realización
de muestreos
para la
detección de
WSSV, IMNV,
TSV, YHV,
IHHNV y NHP,
lo cual se
realiza en
las granjas
con cultivos
y en
organismos
silvestres.
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Bahía Kino -
Cardonal -
Tastiota - Guaymas -
Cruz de Piedra -
Lobos |
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Melagos -
Atanasia - Tobari -
Siari -
Aquiropo - Riito -
Santa Barbara -
Agiabampo |
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Promotor de Fomento y
Regulación:
Ing. Juan Carlos Ruiz Moreno |
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GRANJAS |
|
Instalada |
Operando |
|
14 |
14 |
|
SUPERFICIE |
|
Existentes |
Operando |
|
3,211 Has |
3,211
Has |
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Fecha de Primera Siembra |
Densidades Promedios |
|
2 ABRIL 2008 |
Min. |
Med. |
Max. |
|
|
Org/m2 |
28.6Org/m2 |
Org/m2 |
|
LABORATORIO PROVEEDORES DE Pls |
|
C. Dorado
106,100,000 |
Genitech 45,230,000 |
|
Syaqua
18,030,000 |
|
|
Acua. 2000
30,000,000 |
|
|
Aq. pacific
167,060,000 |
|
|
Aq. Mahr
165,640,000 |
|
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Mar. del pac.
316,510,000 |
Total General
de Pls Sembradas: 848,570,000 |
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GRANJAS
AFECTADAS POR |
|
WSSV |
NHP |
YHV |
TSV |
|
|
3 |
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Fecha de muestreo y recepción de resultados |
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02-09-24/09/08 |
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17-15-29/09/08 |
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Técnica
empleada para la detección PCR e Histología |
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En esta Junta Local los
cultivos registran entre
174 y 188 días, con
organismos que pesan en
promedio 25.6 g y una
sobrevivencia estimada
del 77.1%. Se
presentaron temperaturas
variables entre 28 y 31
ºC y cuando se pensaba
que la tendencia era a
la baja, de manera
atípica se vuelven
alcanzar máximos de 32.8
ºC desde mediados hasta
finales del mes,
incidiendo en
crecimientos mayores,
aumento de la biomasa,
bajas de oxígeno y
abollamientos, lo que
obligó a la realización
de precosechas no
programadas. También a
partir del día 22 de
septiembre se registró
un incremento de
microalgas provenientes
de mar abierto, que
provocaron condiciones de anoxia en
buena parte de la Junta
Local. De acuerdo a los
diagnósticos sanitarios
realizados se observó
aumento en la detección
a NHP tanto en PCR como
en histología,
observándose en esta
última que persiste la
detección de masas
bacterianas tanto en
lumen de estómago como
en lumen de túbulos
hepatopancreáticos y
ocasionalmente lesiones
en músculo,
presumiblemente también
de origen bacteriano.
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|
Máximo: |
Mínimo: |
Promedio: |
|
Temperaturas ºC |
32.5 |
28.5 |
30.5 |
|
Salinidad ppm |
37 |
35 |
36 |
|
Oxígeno mg/L |
8.6 |
0.5 |
4.6 |
|
pH |
6.5 |
8.0 |
7.3 |
|
Recambio %/día |
30 |
10 |
20 |
|
|
|
|
|
|
inicio |
| |
| |
|
|
| |
|
Promotor de
Regulación y Fomento:
Ing. José Escalante Cruz |
|
GRANJAS |
|
Existentes |
Operando |
|
8 |
8 |
|
SUPERFICIE |
|
Instalada |
Operando |
|
3,092.90 Has |
3,092.90 Has |
|
Fecha de Primera Siembra |
Densidades Promedios |
|
1 ABRIL 2008 |
Min. |
Med. |
Max. |
|
|
21.1Org/m2 |
24.9Org/m2 |
43.5Org/m2 |
|
LABORATORIO PROVEEDORES DE Pls |
|
Aq. pac.
57,000,000 |
|
|
Aq. Mahr
10,736,000 |
|
|
Mar. Del Pac.
306,841,214 |
|
|
C. Dorado
65,000,000 |
|
|
Genitech
78,200,000 |
|
|
|
Total General de Pls Sembradas: 517,777,214 |
|
|
|
GRANJAS
AFECTADAS POR |
|
WSSV |
NHP |
TSV |
IHHNV |
|
|
4 |
|
2 |
|
Fecha de muestreo y recepción de resultados |
| |
18-19-29/09/08 |
|
29-08/10-09/08 |
| |
24/09-10/10/08 |
|
11-19/09/08 |
Técnica
empleada para la detección PCR e Histología |
|
|
|
 |
|
|
|
En esta Junta Local
los cultivos registran en promedio 140 días, un
peso de 20.3 g y una sobrevivencia del 80.6%,
realizándose en este mes un intenso trabajo de muestreo en cinco
granjas que conforman la Junta Local, con el fin
de dar seguimiento al cultivo, ejecutar el
programa de muestreo del COSAES y tratar de dar
explicación al abollamiento constante de camarones
en cultivo. Del total de muestras tomadas durante
el pasado mes de agosto se detectó IHHNV y NHP,
por PCR. Se está recurriendo al uso de
probióticos, aplicados ya sea en agua o al
alimento, precosechas mas agresivas para reducir
la presión del sistema y si se toma la decisión de
aplicar antibióticos, se aplican de manera puntual
en los estanques que se les diagnostica la
presencia de NHP por PCR o Histología y en base a las observaciones que emite el
laboratorio interno de la granja. Se está ya
considerando realizar cosechas finales.
|
|
TEMPERATURA ºC |
SALINIDAD |
SALINIDAD MÁXIMA ppm |
|
AM |
PM |
PROMEDIO |
MÁXIMO |
|
29.2 |
32.3 |
36.5 |
39.0 |
|
|
|
|
|
|
inicio |
| |
| |
|
|
| |
|
Promotor de Fomento y
Regulación:
Ing. Cornelio Pérez Reyes. |
|
GRANJAS |
|
Existentes |
Operando |
|
15 |
13 |
|
SUPERFICIE |
|
Instalada |
Operando |
|
4,237.09
Has |
4,181.09 Has |
|
Fecha de Primera Siembra |
Densidades Promedios |
|
1 ABRIL 2008 |
Min. |
Med. |
Max. |
|
|
Org/m2 |
34.1Org/m2 |
Or/gm2 |
|
LABORATORIO PROVEEDORES DE Pls |
|
C. Dorado
19,647,000 |
A. 2000
53,601,000 |
|
Genitech
190,991,997 |
|
|
Aq.pacific
299,920,000 |
|
|
Marc. del Pa.
289,563,254 |
|
|
Granjas Mar.
17,610,000 |
|
|
A. Peninsula
60,000,000 |
Total General de Pls Sembradas:
931,333,251 |
|
|
|
GRANJAS
AFECTADAS POR |
|
WSSV |
NHP |
YHV |
TSV |
|
|
5 |
|
|
|
Fecha de muestreo y recepción de resultados |
| |
25,29,31/08 Y 03,25/09/08 |
|
|
| |
5,10,11,17,30/09/09 |
|
|
Técnica
empleada para la detección PCR e Histología |
|
|
|
 |
|
|
|
Esta Junta
Local registra
en promedio 146
días de
cultivo, un
peso promedio
de los
organismos de
20.8 g y una
sobrevivencia
promedio de
63.2%. Se
registró la
presencia de
dinoflagelados
en estanquería,
lo cual
ocasiona bajas
de oxígeno
debido a que se
combinan con la
presencia del
efecto lunar y
biomasas,
aunque al final
de mes se
redujo el
problema, se
está en proceso
de la
identificación
de los
dinoflagelados,
reduciendo la
incidencia del
mismo con la
aplicación de
productos como,
Timsen, Cal,
AQUAFX,
Omicrón, además
de aumento en
los recambios
en los
estanques
problemáticos
ayudados con
aireación. En
cuanto a
resultados de
los
laboratorios de
análisis se
detectó NHP,
los encargados
de la granja
están
proponiendo
medicaciones
donde se
registró
detectado. En
los muestreos
visuales se
detecten
organismos
activos, buena
apariencia
externa, se
detectan
organismos con
el
hepatopáncreas
reducido y
empiezan a
aparecer
organismos
flácidos en
general en
todas las
granjas que
tienen tallas
más grandes o
mayores tiempos
de cultivo. Se
monitorearon
organismos
silvestres
específicamente
jaiba para IHHNV, NHP,
WSSV y TSV con
resultados de
no detectado
(ND).
|
|
|
MÁXIMA |
MÍNIMA |
|
TEMPERATURA (ºC) |
33.2 |
28.3 |
|
SALINIDAD (ppm) |
40) |
37 |
|
Recambio %/día |
43 |
0 |
|
|
|
|
inicio |
| |
| |
|
|
| |
|
Promotor de
Regulación y Fomento:
Ing. Manuel de Jesús Quiroz
Álvarez |
|
GRANJAS |
|
Existentes |
Operando |
|
1 |
1 |
|
SUPERFICIE |
|
Instalada |
Operando |
|
44.70 Has |
44.70
Has |
|
Fecha de Primera Siembra |
Densidades Promedios |
|
1 ABRIL 2008 |
Min. |
Med. |
Max. |
|
|
30Orgm2 |
31Org/m2 |
32Org/m2 |
|
LABORATORIO PROVEEDORES DE Pls |
|
M. Del Pacífico
13,857,000 |
|
|
|
|
| |
|
| |
|
| |
Total General de Pls Sembradas: 13,857,000 |
|
|
|
GRANJAS
AFECTADAS POR |
|
WSSV |
NHP |
YHV |
TSV |
|
|
|
|
|
|
Fecha de muestreo y recepción de resultados |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
Técnica
empleada para la detección PCR e Histología |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
En la Junta Local de
Guaymas, la granja registra
55 días de cultivo con
tallas de 9 a 12 g y una
sobrevivencia de 85%. La
presencia de agua dulce en
el canal de llamada obligó a
la suspensión momentánea de
bombeo, lo que
afortunadamente no causó
problemas visibles en los
organismos, salvo algunos
que al momento de la
extracción para biometrías
se acalambran por estrés
(alrededor de 4%). En otros
casos, se observó por los
técnicos de la granja
camarones muertos en charola
y en bastidores (7-15
camarones en 3 estanques).
Ante lo anterior como
estrategia de manejo se
realiza la aplicación de un
producto en alimento, de
nombre comercial AQUAFX a razón de 300 ml por
cada 25 kg de alimento, este
producto es utilizado como tratamiento contra
parásitos en intestino y
branquias. Además también se
aplicó calhidra a la columna
de agua en dosis de 100 kg/Ha
para bajar la población de
microalgas. Se realizaron
muestreos para análisis de PCR, con resultados de no
detectado (ND) para NHP y
TSV. En el caso de la
observación visual se
aprecian los organismos con
buena actividad física,
tractos llenos y semillenos
con contenido intestinal de
alimento balanceado y pocos
con alimento natural, buena
presencia de organismos,
hepatopáncreas normal y
coloración normal.
|
|
TEMPERATURA (ºC) |
OXÍGENO (mg/L) |
SALINIDAD
(ppm) |
pH |
SECCHI
(cm) |
|
AM |
PM |
AM |
PM |
|
30.4 |
33.8 |
0.8 |
8.3 |
32 |
7.9 |
36 |
|
|
|
|
|
|
inicio |
| |
| |
|
|
| |
|
Promotor de
Regulación y Fomento:
Ing. Manuel de Jesús Quiroz
Álvarez |
|
GRANJAS |
|
Existentes |
Operando |
|
6 |
6 |
|
SUPERFICIE |
|
Instalada |
Operando |
|
418 Has |
406 Has |
|
Fecha de Primera Siembra |
Densidades Promedios |
|
3 ABRIL 2008 |
Min. |
Med. |
Max. |
|
|
24.4Org/m2 |
28.6Org/m2 |
34.2Org/m2 |
|
LABORATORIO PROVEEDORES DE Pls |
|
Prolamar
5,600,000 |
|
|
Syaqua
6,000,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| |
Total General de Pls Sembradas: 12,500,000 |
|
|
|
GRANJAS
AFECTADAS POR |
|
WSSV |
NHP |
YHV |
TSV |
|
|
|
|
|
|
Fecha de muestreo y recepción de resultados |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
Técnica
empleada para la detección PCR e Histología |
|
|
|
 |
|
|
|
En
la
Junta
Local
de
Cruz
de
Piedra,
se
registran
tallas
de
20
a
28
g
en
organismos
de
ciclo
largo
y
6.5
a
12
g
en
organismos
de
segundo
ciclo,
con
una
sobrevivencia
general
de
80
a
90%,
presentándose
algunos
problemas
con
bajas
de
| | | |