INFORME DEL CICLO 2005

 "CAMPAÑA DE MANEJO INTEGRAL CONTRA PATOLOGÍAS DE CAMARÓN"
 

DICIEMBRE DEL 2005
 

 

GENERALIDADES

  
 
 
 
 

CICLO DE PRODUCCIÓN DE CAMARÓN 2005
 

Acciones realizadas por este Comité durante el Ciclo Productivo
 

Se genero un Protocolo Sanitario especifico para cada Junta Local en el cual se regulan densidades de siembra y medidas de bioseguridad que se deberán aplicar en cada una de las Unidades de Producción.

Se invito al especialista en epidemiología Dr. Hank Harris de la Universidad de Iowa, y al Dr. Carlos Pantoja especialista en Patología de Crustáceos, quienes realizaron trabajos tendientes a elaborar un estudio epidemiológico en cultivo de camarón, para el sur de Sonora. Teniendo como resultado que no era el momento para llevarse a cabo todavía.

A consecuencia de las visitas señaladas anteriormente y con el apoyo de las Instituciones de Investigación del Estado, este Comité a encabezado una propuesta, en la cual se enfocarán los esfuerzos en el diagnostico de los reproductores de los laboratorios de producción y no en la postlarva, esta propuesta se ha puesto en marcha a partir del mes pasado en los estados de Nayarit, Sinaloa, Baja California Sur y Sonora.

Se apoyo la visita del Ing. Miguel Humberto Olea, a granjas camaronícolas en Tailandia y Malasia con el propósito de conocer las acciones que se llevaron a cabo en estos países para controlar y convivir con la mancha blanca.

Se gestiono ante el gobierno del estado de Sonora la creación de una Ley de Acuicultura para el Estado de Sonora, misma que se aprobó en el mes de diciembre del 2005.

Se gestiono ante la CONAPESCA, que se emitieran los permisos de movilización de postlarva y reproductores, al amparo de certificados sanitarios otorgados bajo el nuevo proceso de verificación propuesto por el COSAES.

Se gestiono ante la CONAPESCA integrar el Permiso de Siembra como un requisito para otorgar el beneficio del subsidio del diesel marino.

 
 

PROGRAMA DE VERIFICACIÓN

Se verificaron reproductores y postlarvas producidas en los Laboratorios con maduración o nauplieros en Sonora
 
 
ORGANISMOS CANTIDAD Nº. DE MUESTRAS LABS. COSTO
REPRODUCTORES 18,390 149 7 5,960 Dls.
POSTLARVAS 4,114.600 (millones) 1,871 8 74,840 Dls.
 
 

Tabla que describe las granjas que sembraron sin permiso de siembra por problemas técnicos

Unidad de Producción

 JLSA Superficie (Has)

El Porvenir

 Aquiropo 58.5

La Loma de Alberto, SPR de RI

 Melagos 49

Marcha al Mar, SPR de RI

 31

SCPPAR Puerto Escondido SCL (Las Cocinas)

 Tastiota 3.3

Gran Kino Sinaloense SA de CV

 Bahia de Kino 440
Total   581.8
 

El 96% de las granjas tramitó su Permiso de Siembra, y representan el 97% de la superficie sembrada
 
 
 

Tabla que describe las granjas que están pendientes de pagar el permiso de siembra

Unidad de Producción

 JLSA Superficie (Has)

Gygyso

 Atanasia 33.4

José María Encinas

 64

Tecombiate

 54.6

Renegados de 1910

 Lobos 57.3

Productiva Tres Generaciones

 145.8

Lombardo Acuícola

 56.3

Acuícola S.I.R.M.

 105

Don Félix, SPR de RI

 Melagos 46.5

Hermilo, SPR de RI

 72

Loma de Alberto

 41

La Loma de Zavala, SPR de RI

 60

NCPE, Jorge Díaz Serrano

 Siari 170

Acuícola San Bernabe SPR de RI

 Tobari 55

Pesquera los Delfines

 60.5

Federación Banamichi

 120

Negocios Acuícolas de la Costa

 Cardonal 393

Acuícola San Esteban

 900
Total   2,434.40
 
 

SIEMBRAS DE CAMARÓN EN SONORA DURANTE 2005 EN MILLONES DE POSTLARVAS
POSICIÓN LABORATORIO 1º CICLO RESIEMBRAS Y SEGUNDO CICLO TOTAL %

1

Maricultura del Pacífico, S.A. de C.V.

1,194,224,453

 66,375,000 1,260,599,453 24.3
2

Genitech, S.A. de C.V.

 739,899,296 152,910,397 892,809,693 17.2
3

Syaqua México, S de RL de CV

 727,687,679 112,329,459 840,017,138 16.2
4

Larvas Genesis SA de CV

 429,143,399 79,201,100 508,344,499 9.8
5

El Camarón Dorado SA de CV

 489,684,035 6,920,000 496,604,035 9.6
6

Aquapacifico SA de CV

 312,426,010 20,245,144 332,671,154 6.4
7

Acualarvas, SA de CV

 300,433,540 4,884,000 305,317,540 5.9
8

Acuacultura Mahr, SA de CV

 179,045,322 26,594,319 205,639,641 4.0
9

Acualcultores de la Paz, SA de CV

 107,639,166 10,000,000 117,639,166 2.3
10

Acuacultores Dos Mil, SA de CV

 58,685,264 12,360,000 71,045,264 1.4
11

Aremar, SA de CV

 47,171,299 0.00 4,717,1299 0.9
12

Acuaindustrias

 2,857,6861 459704 29,036,565 0.6
13

FARAMEX

 5,480,000 25341600 30,821,600 0.6
14

Prolamar, SA de CV

 20,865,730 1559536 22,425,266 0.4
15

Acuacultores de la Península, SA de CV

 21,172,369 0.00 21,172,369 0.4
16

Promotores de Mariscos y Carnes (PROMACSA)

 8,072,000 0.00 8,072,000 0.2
17

Acuacultores de Nayarit (ACUANAY)

 0.00 2,499,158 2,499,158 0.0
 

TOTAL

 4,670,206,423 521,679,417 5,191,885,840 100.0
 
 

PRODUCCIÓN POR JLSA Y ZONAS

CICLO 2005
 
JUNTA LOCAL SUPERFICIE Has PRODUCCIÓN Ton RENDIMIENTO Ton/Ha ZONA SUPERFICIE Has PRODUCCIÓN Ton RENDIMIENTO Ton/Ha

CABORCA

 90.0 170 1.89

NORTE

 8,448 41,790.49 4.95

BAHIA KINO

 2,542.5 12,558 4.94

CARDONAL

 3,551.0 18,744 5.28

TASTIOTA

 2,264.0 10,319 4.56

GUAYMAS

 44.7 227 5.09 CENTRO 938 2,653.45 2.83

CRUZ DE PIEDRA

 394.0 1,538 3.90

LOBOS

 499.0 889 1.78

MELAGOS

 1,941.8 1,844 0.95 SUR 9,519 11,208.44 1.18

ATANASIA

 2,871.0 2,624 0.91

TOBARI

 1,326.0 1,297 0.98

SIARI

 444.7 660 1.49

AQUIROPO

 1,428.7 2,068 1.45

RIITO

 927.4 1,140 1.23

SANTA BÁRBARA

 328.0 1,137 3.46

AGIABAMPO

 251.1 438 1.75
 

18903.83

55652.38

2.94

  

18,903.83

55,652.38

2.94
 
 

COMPARATIVO DE LOS CICLOS PRODUCTIVOS

2003, 2004 vs 2005
 
ZONA JUNTA LOCAL ÁREA
Ha		 PRODUCCIÓN
Ton		 RENDIMIENTO
Ton/Ha		  
2003 2004 2005 2003 2004 2005 2003 2004 2005
NORTE

CABORCA

 3,288.1 6,274.3 8,447.5 15,939.5 26,685.1 41,790.5 4.58 4.25 4.95

BAHIA KINO

CARDONAL

TASTIOTA
CENTRO

GUAYMAS

 662.4 703.6 937.7 1,968.7 2,698.7 2,653.4 2.97 3.83 2.83

CRUZ DE PIEDRA

LOBOS
SUR

MELAGOS

 7,423.0 8,846.2 9,519.0 19,091.9 21,250.4 11,208.4 2.57 2.4 1.18

ATANASIA

TOBARI

SIARI

AQUIROPO

RIITO

SANTA BÁRBARA

AGIABAMPO
TOTAL 11,373 15,824 18,904 37,000 50,634 55,652 3.25 3.20 2.94
 
 
 

SUPERFICIE

PRODUCCIÓN

RENDIMIENTO

 
 
 

INDICADOR EPIDEMIOLÓGICO
 

Se realizaron un total de 3,175 análisis de PCR y 206 Histológicos para el diagnostico de NHP, TSV, IHHNV y WSSV.

Se tuvo un apoyo muy importante de las plantas de alimentos en participación de análisis de diagnostico.

Se presentaron problemas sanitarios debido al virus de WSSV en las Juntas Locales de Huatabampo, Sta. Bárbara, Riito, Aquiropo, Siari, Tobari, Atanasia, Melagos Lobos y Cruz de Piedra. Dejándose de producir 14,534 Ton aproximadamente.

La presencia de NHP se incremento significativamente en todas las Juntas Locales, de 53 granjas afectadas en el 2004 a un total de 73 granjas detectadas en el 2005.

La presencia de TSV disminuyo a 8 granjas presentándose en las Juntas Locales de Bahía Kino, Cardonal, Tastiota y Riito.

 
 
 

 
JLSA MUNICIPIO GRANJAS OPERANDO WSSV MANCHA BLANCA NHP
 NECROSISDEL HEPATOPÁNCREAS		 TSV
 TAURA

JLSA DE AGIABAMPO

 Huatabampo 3 1 2 0

JLSA DE SANTA BARBARA

 Huatabampo 2 1 1 0

JLSA DE RIITO

 Huatabampo 9 9 3 1

JLSA DE AQUIROPO

 Huatabampo 7 6 4 0

JLSA DE SIARI

 Benito Juárez 5 4 4 0

JLSA DE TOBARI

 Cajeme 16 16 11 0

JLSA DE LA ATANASIA

 Bacum 23 23 9 0

JLSA DE LOS MELAGOS

 San Ignacio Río Muerto 24 24 8 0

JLSA LOBOS

 San Ignacio Río Muerto 5 5 3 0

JLSA DE CRUZ DE PIEDRA

 Guaymas 6 6 2 0

JLSA DE GUAYMAS

 Guaymas 1 0 1 0

JLSA DE TASTIOTA

 Hermosilo 7 0 6 3

JLSA DE CARDONAL

 Hermosillo 7 1 6 1

JLSA DE BAHIA KINO

 Hermosillo 12 0 12 3

JLSA DE CABORCA

 Caborca 1 0 1 0
  Totales 128 96 73 8
 
 
 

 
 

JLSA MELAGOS

 

Fechas de siembra vs rendimientos y

sobrevivencia

Fechas de siembra
 

JLSA ATANASIA
 

Fechas de siembra vs rendimientos y

sobrevivencia

Fechas de siembra
 
 
 

Tabla que describe el total de flujo de Postlarvas y Nauplio por meses:
 
DESCRIPCIÓN ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGOS SEP TOTAL EN MILLONES
POSTLARVAS 0.00 203.0 1,144.6 1,347.5 305.4 177.1 425.6 7.1 1.5 3,612.7
 
 
 

Tabla que describe el total de Flujo de Postlarvas por Laboratorio:
 
ORIGEN DE POSTLARVAS MESES

ESTADO DE NAYARIT

 FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOS SEP TOTAL
 

Promotores de Mariscos y Carnes (Promacsa)

 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 3.0 0.00 3.0

Acuacultores de Nayarit (Acuanay)

 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 2.50 0.00 0.00 2.5

ESTADO DE SINALOA

Maricultura del Pacífico, Mazatlán

 197.20 520.09 377.93 124.72 30.25 177.69 2.50 0.00 1,430.4

Syaqua México, Mazatlán

 0.00 481.16 506.33 41.38 14.97 134.85 0.00 0.00 1,178.7

Aquapacific, Mazatlán

 0.00 27.82 229.65 80.80 24.15 29.36 0.53 1.50 393.8

Acuacultura Dos Mil, Mazatlán

 0.00 23.39 19.74 0.00 16.14 12.42 0.00 0.00 71.7

Prolamar, Mazatlán

 0.00 0.00 42.15 0.00 0.00 1.10 0.00 0.00 43.3

Farallon Aquaculture, Mochis

 0.00 0.00 0.00 4.40 24.25 13.32 1.08 0.00 43.1

Acuacultores de la Península, de Culiacán

 0.00 0.00 5.10 0.00 0.00 27.00 0.00 0.00 32.1

Integradora Tres Amigos, Mazatlán

 0.00 5.19 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 5.2

ESTADO DE BAJA CALIFORNIA

Acuacultura Mahr, La Paz B.C.S.

 0.00 30.05 126.08 24.69 8.59 27.39 0.00 0.00 216.8

Acuacultores de La Península, La Paz

 6.40 45.77 40.60 29.50 58.84 0.00 0.00 0.00 181.1

Acuacultores de la Paz, La Paz

 0.00 11.15 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 11.1

TOTAL

 203.6 1,144.6 1,347.6 305.5 177.2 425.6 7.1 1.5 3,612.7
 
 
 

Tabla que describe el total de flujo de Nauplio:
 
DESCRIPCIÓN ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGOS SEP TOTAL EN MILLONES
NAUPLIO 471.9 666.0 815.4 838.8 167.2 463.8 236.3 0.00 0.00 3,654.6
 
 

Tabla que describe el total de Flujo de Nauplio por Laboratorio:
 
MESES Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio TOTAL
ORIGEN NAUPLIO DESTINO CANTIDAD (MILLONES)
ESTADO DE SINALOA

Maricultura del Pacífico, Mazatlán

Maricultura del Pacífico, Kino

 471.925 632.048 720.025 838.822 167.27 463.8 236.5 3,530.39

Maricultura del Pacífico, Mazatlán

Camarón Dorado

 0 22 0 0 0 0 0 22.00

Acuacultura Mahr

Camarón Dorado

 0 12 67.31 0 0 0 0 79.31

Aqua Pacific, Mazatlán

Camarón Dorado

 0 0 28.12 0 0 0 0 28.12
TOTAL 471.9 666.0 815.5 838.8 167.3 463.8 236.4 3,654.6
 
 
 

CONCLUSIONES CICLO 2005
 

El problema del virus de la mancha blanca ha causado fuertes perdidas económicas en la actividad camaronícola y se desconoce aún cuales son los detonantes principales.

Se debe tener un mayor control de algunos factores comos son: la calidad de la larva, fechas de siembra, medidas de bioseguridad.

Las prácticas de resiembra no tuvieron resultados favorables en la mayoría de los casos.

Se debe adoptar la práctica de erradicar estanques que presenten manifestaciones de mancha blanca.

No existe vinculación entre la investigación que se realiza y los requerimientos de la actividad camaronícola.
 
 

PROPUESTAS PARA EL CICLO 2006
 

1. Secado de estanques a partir del 15 de diciembre.

2. Siembras a partir de la tercera semana del mes de abril.

3. Uso de larva verificada a partir del nuevo protocolo.

4. Sedimentar agua por 14 días previo a la siembra.

5. Control de la densidad de siembra.

6. Reducir los recambios de agua.

7. Control de la capacidad de carga del estanque.

8. Cosechar aquellos estanques que presenten los primeros signos a WSSV.

 

Se oficializará el proceso de verificación de reproductores para el ciclo 2007, desde la selección de juveniles en el 2006.

Se deberá definir hacia donde queremos que vaya la camaronicultura en México y adoptar sistemas de producción por región, que permitan minimizar los riesgos y dar mayor certidumbre a la inversión. Se requerirá del apoyo de los gobiernos estatal y federal.