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INFORME FINAL DEL CICLO 2009
"PROGRAMA DE TRABAJO DE SANIDAD ACUÍCOLA DEL PROGRAMA DE
SOPORTE PARA CAMARÓN" |
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Ing. JORGE LUIS BENÍTEZ
GARCÍA
Biol. Mar. GUILLERMO PORTILLO CLARK |
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GENERALIDADES |
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2008 |
2009 |
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No. DE JUNTAS
LOCALES |
15 |
15 |
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UPA's EXISTENTES |
169 |
169 |
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UPA's SEMBRADAS |
134 |
134 |
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SUPERFICIE INSTALADA
(Has) |
23,508.30 |
24,522.20 |
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SUPERFICIE SEMBRADA
(Has) |
21,038.80 |
23,066.40 |
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PL's SEMBRADAS (Millones) |
4,896.86 |
4,837.35 |
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PRODUCCIÓN (Ton) |
81,311.70 |
81,422.80 |
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RENDIMIENTO (kg/Ha) |
3,862 |
3,530 |
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Información
a diciembre de 2009 |
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ACCIONES RELEVANTES |
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Se han revisados Protocolos
Sanitarios para cosechas y poscosecha para cosechas y
poscosecha así como Protocolos de siembra. |
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Se han aplicado medidas sanitarias apoyadas
en la Ley de Acuicultura del Estado de Sonora, teniendo una
respuesta positiva ante los trámites de Permisos de Siembra y
Cosecha. Se ha dado cumplimiento a las guías de transito.
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Se llevó a cabo el muestreo para el
seguimiento epidemiológico para YHV, WSSV e IMNV. A la fecha
se tienen los resultados para WSSV e YHV.
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Se participa en
la revisión del Reglamento de la LGPAS. |
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Se implementó la revisión en PVI de Estación
Don del CERTIFICADO de limpieza y desinfección de vehículos
que ingresan a las UPA’s del Estado. Previa platica con
plantas de proceso y capacitación de técnicos en las UPA’s
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Se ha participado activamente en el Programa de Alianza
Estratégica y Red de Innovación de la Industria Acuícola (AERI),
en las acciones realizadas como en el seguimiento de
resultados.
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Se contó con el apoyo
muy importante de las plantas de alimentos en participación de
análisis de diagnóstico.
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Se participó en reuniones con los
representantes de la ANPLAC y Comités de Sanidad Acuícola
del Noroeste para establecer el Programa de Verificación
2009 - 2010.
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Después de realizar pruebas de validación de
tamaño de pool’s y técnicas de diagnóstico, se modifica la
metodología de verificación de reproductores con el fin de
dar mayor certidumbre al proceso.
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Se dio continuidad al proceso de
intercalibración de técnicas de diagnóstico por PCR entre los
Laboratorios de Diagnóstico del estado de Sonora en donde se
contó con la asesoría de la Universidad de Arizona. Esto se
realizó a principios de 2009.
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El laboratorio de COSAES participó en el
proceso de intercalibración y continuó brindando servicios
de análisis patológicos.
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SIEMBRAS DE CAMARÓN EN
SONORA DURANTE 2009 (MILLONES DE POSTLARVAS) |
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LABORATORIO |
POSTLARVA SEMBRADA |
TOTAL |
% |
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1er CICLO |
2do CICLO |
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ACUALRVAS |
70,602,200 |
|
70,602,200 |
1.46 |
|
ACUATECMAR |
27,682,082 |
7,200,000 |
34,882,082 |
0.72 |
|
AQUAPACIFIC |
571,957,053 |
|
579,157,053 |
11.98 |
|
CAMARÓN
DORADO |
654,490,214 |
37,907,906 |
692,398,120 |
14.32 |
|
FARALLON |
61,719,535 |
9,000,000 |
70,719,535 |
1.46 |
|
GENESIS |
169,644,200 |
|
169,644,200 |
3.51 |
|
GENITECH |
606,726,387 |
87,567,161 |
694,293,548 |
14.36 |
|
GRANMAR |
77,042,066 |
|
77,042,066 |
1.59 |
|
LARVA MAR |
3,110,690 |
3,000,000 |
6,110,690 |
0.13 |
|
LARVICUTURA |
15,360,000 |
|
15,360,000 |
0.32 |
|
ACUACULTURA MAHR |
424,170,594 |
4,053,372 |
428,223,966 |
8.85 |
|
MARICULTURA DEL PACIFICO |
1,618,470,662 |
74,756,898 |
1,693,227,560 |
35.00 |
|
PROLAMAR |
194,898,026 |
15,200,000 |
210,098,026 |
4.34 |
|
SYAQUA |
86,478,474 |
16,319,998 |
102,798,472 |
2.13 |
| |
4,582,352,183 |
255,005,335 |
4,837,357,518 |
100 |
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|
COMPARATIVO DE LOS
CICLOS PRODUCTIVOS
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DATOS DEL 1er. CICLO |
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ZONA |
1er
CICLO Has. SEMBRADAS |
Organismos Sembrados de 1er. Ciclo |
1er.
CICLO PRODUCCIÓN Ton. |
RENDIMIENTO Kg/Ha. |
|
NORTE |
11,719.6 |
2,627,006,140 |
46,074.0 |
3,931.4 |
|
CENTRO |
1,224.6 |
264,152,933 |
4,526.4 |
3,696.3 |
|
SUR |
9,092.9 |
1,691,193,110 |
28,553.4 |
3,140.2 |
|
TOTAL |
22,037.1 |
4,582,352,183 |
79,153.8 |
3,592 |
|
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|
DATOS DEL 2do. CICLO |
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ZONA |
2do CICLO Has.
SEMBRADAS |
Organismos Sembrados de 2do. Ciclo |
2do.
CICLO PRODUCCIÓN Ton. |
RENDIMIENTO Kg/Ha. |
|
NORTE |
292.9 |
94,718,740 |
802.4 |
2,739.3 |
|
CENTRO |
372.5 |
63,819,998 |
535.6 |
3,446.9 |
|
SUR |
363.9 |
96,466,597 |
931.0 |
2,558.7 |
|
TOTAL |
1,029.3 |
255,005,335 |
2,268.9 |
2,305 |
|
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|
TOTAL |
23,066.1 |
4,837,357,518 |
81,422.8 |
3,530 |
|
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|
COMPARATIVO DE LOS
CICLOS PRODUCTIVOS (2007-2009)
 |
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ZONA |
ÁREA Has. |
PRODUCCIÓN Ton. |
RENDIMIENTO
Ton/Has. |
|
2007 |
2008 |
2009 |
2007 |
2008 |
2009 |
2007 |
2008 |
2009 |
|
NORTE |
9,351.0 |
10,743.0 |
12,012.5 |
44,037.0 |
48,847.0 |
46,876.3 |
4.7 |
4.6 |
3.9 |
|
CENTRO |
953.6 |
1,011.3 |
1,597.1 |
3,451.4 |
4,455.0 |
5,062.0 |
3.6 |
4.1 |
3.1 |
|
SUR |
7,903.4 |
9,143.6 |
9,456.8 |
20,915.6 |
28,009.0 |
29,484.4 |
2.6 |
3.0 |
3.1 |
|
TOTAL |
18,208.0 |
20,897.9 |
23,066.4 |
68,404.0 |
81,311.0 |
81,422.8 |
3.8 |
3.9 |
3.5 |
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|
INDICADOR EPIDEMIOLÓGICO |
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Solamente se presentaron dos casos del virus de WSSV hacia el final del ciclo, uno en una unidad de
producción en la J. L. de Agiabampo y el otro en una UPA de la
J. L. de Santa Bárbara. En el resto de las J. L. no se
reportaron enfermedades de alto impacto.
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Previo a la presencia de WSSV en estas dos J.
L. se realizaron análisis en el 100% de las UPA’s, en los cuales
no se detectó la presencia de este patógeno.
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Los dos casos registrados
de WSSV fueron monitoreados y no se permitió tirar agua al medio
para evitar la dispersión del virus.
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El caso de WSSV presentado en Agiabampo fue
menos agresivo que el caso de Sta. Bárbara que causó
mortalidades significativas.
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La presencia de NHP se incrementó ligeramente
respecto al 2008, encontrándose en 13 J. L. S. A.
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Se presentó solo un caso de TSV en la JLSA
Tastiota.
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Respecto a IHHNV se
incrementó el número de casos detectados respecto a 2008,
afectado a 12 J. L. S. A.
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Se mantuvo el nivel de análisis para la
detección de IMNV e YHV, sin observarse presencia de estos
virus.
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|
NÚMERO DE ANÁLISIS |
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ANÁLISIS |
CANTIDAD |
|
PCR PROGRAMA DE VERIFICACIÓN |
3,600 |
|
PCR UPA's |
4,380 |
|
PCR ORGANISMOS SILVESTRES |
822 |
|
HISTOLOGÍA |
351 |
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FRESCO / BACTERIOLOGÍA |
456 |
|
SUBTOTAL |
9,609 |
|
REGIONALIZACIÓN |
5,562 |
|
TOTAL |
15,171 |
|
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|
ESTATUS SANITARIO EN
GRANJA |
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| |
UPA's OPERANDO |
WSSV |
TSV |
NHP |
IHHNV |
IMNV |
YHV |
|
CABORCA |
1 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
BAHIA KINO |
16 |
0 |
0 |
11 |
8 |
0 |
0 |
|
CARDONAL |
7 |
0 |
0 |
7 |
6 |
0 |
0 |
|
TASTIOTA |
13 |
0 |
1 |
9 |
5 |
0 |
0 |
|
GUAYMAS |
1 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
CRUZ DE PIEDRA |
6 |
0 |
0 |
2 |
2 |
0 |
0 |
|
LOBOS |
10 |
0 |
0 |
2 |
0 |
0 |
0 |
|
MELAGOS |
22 |
0 |
0 |
6 |
2 |
0 |
0 |
|
ATANASIA |
22 |
0 |
0 |
3 |
8 |
0 |
0 |
|
TOBARI |
15 |
0 |
0 |
5 |
2 |
0 |
0 |
|
SIARI |
5 |
0 |
0 |
5 |
1 |
0 |
0 |
|
AQUIROPO |
4 |
0 |
0 |
4 |
3 |
0 |
0 |
|
RIITO |
8 |
0 |
0 |
1 |
1 |
0 |
0 |
|
SANTA BARBARA |
1 |
1 |
0 |
1 |
1 |
0 |
0 |
|
AGIABAMPO |
3 |
1 |
0 |
2 |
1 |
0 |
0 |
|
TOTAL |
134 |
2 |
1 |
58 |
40 |
0 |
0 |
|
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Información
al 15 de noviembre de 2009 |
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NÚMERO DE GRANJAS
AFECTADAS POR PATOLOGÍAS (CICLOS 2004 - 2009) |
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PVI ESTACIÓN DON FLUJO DE POSTLARVA Y
NAUPLIO |
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El nauplio y la
postlarva pasó acompañada de su documentación sanitaria y guía
de tránsito.
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Se registró el total
de ingreso de productos de acuícolas y pesqueros al Estado, identificando origen y
destino final del producto.
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PVI ESTACIÓN DON
VERIFICACIÓN SANITARIA EN PLANTAS |
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Se implementó la
revisión de certificados de limpieza y desinfección de vehículos
que ingresan al Estado para transportar camarón de cultivo.
Cuando iniciaron las
cosechas se regresaron aproximadamente el 10% de los vehículos,
algunos detectados en el PVI y otros al ser revisados por los
técnicos de las unidades de producción.
Hacia el final del
ciclo se incrementa el flujo de vehículos, pero se redujo el
numero de casos que no traían el certificado o bien que vinieran
sucios lo que indica que la medida fue adoptada por las plantas
de proceso.
Hubo una excelente
respuesta por parte de los técnicos de las unidades de
producción apoyados en algunos casos por los auxiliares de campo
del COSAES.
Se identificó la
necesidad de apoyo de una autoridad estatal o federal, para
aquellos casos en que los vehículos se dan a la fuga o evaden el
PVI.
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|
CONCLUSIONES CICLO 2009 |
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 |
La aplicación de las medidas adoptadas
durante el ciclo de producción 2009, contribuyeron a minimizar el impacto del virus de WSSV.
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A la fecha se tienen
registros de una reducción en la producción total del Estado a
pesar de que solo se presentaron dos casos aislados de WSSV.
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Es necesario continuar
con la aplicación de las medidas de bioseguridad para minimizar
el riesgo de brotes en el próximo ciclo respetando los
protocolos sanitarios de poscosecha y siembra.
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Se dará estricto
seguimiento hasta el “cierre de foco” de los dos casos
detectados de WSSV.
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El trabajo coordinado
con las autoridades estatales y federales en el Estado es
indispensable para lograr establecer medidas sanitarias
eficaces.
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Es importante
continuar la vinculación con el Programa de Investigación
del grupo AERI, con el fin de obtener mayor información
respecto al comportamiento del virus de WSSV, y generar
medidas de bioseguridad más efectivas.
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 |
Se está trabajando de
manera coordinada con los Comités Estatales de Sanidad
Acuícola de la región en la adopción de medidas sanitarias
comunes, que contribuyan a un mejor estatus sanitario.
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Se continúa trabajando
para incrementar el conocimiento respecto a la normatividad
internacional con el fin de orientar a las UPA’s en los
trámites de exportación.
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El principal activo de
nuestro sector es mantener un estatus sanitario limpio. Sin sanidad no hay producción y no podemos hablar de
competitividad.
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