INFORME FINAL DEL CICLO 2009

"PROGRAMA DE TRABAJO DE SANIDAD ACUÍCOLA DEL PROGRAMA DE SOPORTE PARA CAMARÓN"

Ing. JORGE LUIS BENÍTEZ GARCÍA
Biol. Mar. GUILLERMO PORTILLO CLARK

 

 
 
 

GENERALIDADES

 
  2008 2009

No. DE JUNTAS LOCALES

15 15

UPA's EXISTENTES

169 169

UPA's SEMBRADAS

134 134

SUPERFICIE INSTALADA (Has)

23,508.30 24,522.20

SUPERFICIE SEMBRADA (Has)

21,038.80 23,066.40

PL's SEMBRADAS (Millones)

4,896.86 4,837.35

PRODUCCIÓN (Ton)

81,311.70 81,422.80

RENDIMIENTO (kg/Ha)

3,862 3,530
   Información a diciembre de 2009
 
 
 

ACCIONES RELEVANTES

 

Se han revisados Protocolos Sanitarios para cosechas y poscosecha para cosechas y poscosecha así como Protocolos de siembra.

 

Se han aplicado medidas sanitarias apoyadas en la Ley de Acuicultura del Estado de Sonora, teniendo una respuesta positiva ante los trámites de Permisos de Siembra y Cosecha. Se ha dado cumplimiento a las guías de transito.

 

Se llevó a cabo el muestreo para el seguimiento epidemiológico para YHV, WSSV e IMNV. A la fecha se tienen los resultados para WSSV e YHV.

 

Se participa en la revisión del Reglamento de la LGPAS.

 

Se implementó la revisión en PVI de Estación Don del CERTIFICADO de limpieza y desinfección de vehículos que ingresan a las UPA’s del Estado. Previa platica con plantas de proceso y capacitación de técnicos en las UPA’s

 

Se ha participado activamente en el Programa de Alianza Estratégica y Red de Innovación de la Industria Acuícola (AERI), en las acciones realizadas como en el seguimiento de resultados.

Se contó con el apoyo muy importante de las plantas de alimentos en participación de análisis de diagnóstico.

Se participó en reuniones con los representantes de la ANPLAC y Comités de Sanidad Acuícola del Noroeste para establecer el Programa de Verificación 2009 - 2010.

Después de realizar pruebas de validación de tamaño de pool’s y técnicas de diagnóstico, se modifica la metodología de verificación de reproductores con el fin de dar mayor certidumbre al proceso.

Se dio continuidad al proceso de intercalibración de técnicas de diagnóstico por PCR entre los Laboratorios de Diagnóstico del estado de Sonora en donde se contó con la asesoría de la Universidad de Arizona. Esto se realizó a principios de 2009.

El laboratorio de COSAES participó en el proceso de intercalibración y continuó brindando servicios de análisis patológicos.

 
 

SIEMBRAS DE CAMARÓN EN SONORA DURANTE 2009
(MILLONES DE POSTLARVAS)

 
LABORATORIO POSTLARVA SEMBRADA TOTAL %
1er CICLO 2do CICLO

ACUALRVAS

70,602,200   70,602,200 1.46

ACUATECMAR

27,682,082 7,200,000 34,882,082 0.72

AQUAPACIFIC

571,957,053   579,157,053 11.98

CAMARÓN DORADO

654,490,214 37,907,906 692,398,120 14.32

FARALLON

61,719,535 9,000,000 70,719,535 1.46

GENESIS

169,644,200   169,644,200 3.51

GENITECH

606,726,387 87,567,161 694,293,548 14.36

GRANMAR

77,042,066   77,042,066 1.59

LARVA MAR

3,110,690 3,000,000 6,110,690 0.13

LARVICUTURA

15,360,000   15,360,000 0.32

ACUACULTURA MAHR

424,170,594 4,053,372 428,223,966 8.85

MARICULTURA DEL PACIFICO

1,618,470,662 74,756,898 1,693,227,560 35.00

PROLAMAR

194,898,026 15,200,000 210,098,026 4.34

SYAQUA

86,478,474 16,319,998 102,798,472 2.13
  4,582,352,183 255,005,335 4,837,357,518 100
 
 

COMPARATIVO DE LOS CICLOS PRODUCTIVOS

 
DATOS DEL 1er. CICLO
ZONA 1er CICLO Has. SEMBRADAS Organismos Sembrados de
1er. Ciclo
1er. CICLO PRODUCCIÓN
Ton.
RENDIMIENTO
Kg/Ha.
NORTE 11,719.6 2,627,006,140 46,074.0 3,931.4
CENTRO 1,224.6 264,152,933 4,526.4 3,696.3
SUR 9,092.9 1,691,193,110 28,553.4 3,140.2
TOTAL 22,037.1 4,582,352,183 79,153.8 3,592
 
DATOS DEL 2do. CICLO
ZONA 2do CICLO Has. SEMBRADAS Organismos Sembrados de
2do. Ciclo
2do. CICLO PRODUCCIÓN
Ton.
RENDIMIENTO
Kg/Ha.
NORTE 292.9 94,718,740 802.4 2,739.3
CENTRO 372.5 63,819,998 535.6 3,446.9
SUR 363.9 96,466,597 931.0 2,558.7
TOTAL 1,029.3 255,005,335 2,268.9 2,305
 
TOTAL 23,066.1 4,837,357,518 81,422.8 3,530
 
 
 

COMPARATIVO DE LOS CICLOS PRODUCTIVOS
(2007-2009)

 
ZONA ÁREA
Has.
PRODUCCIÓN
Ton.
RENDIMIENTO
Ton/Has.
2007 2008 2009 2007 2008 2009 2007 2008 2009
NORTE 9,351.0 10,743.0 12,012.5 44,037.0 48,847.0 46,876.3 4.7 4.6 3.9
CENTRO 953.6 1,011.3 1,597.1 3,451.4 4,455.0 5,062.0 3.6 4.1 3.1
SUR 7,903.4 9,143.6 9,456.8 20,915.6 28,009.0 29,484.4 2.6 3.0 3.1
TOTAL 18,208.0 20,897.9 23,066.4 68,404.0 81,311.0 81,422.8 3.8 3.9 3.5
 

 
 
 

INDICADOR EPIDEMIOLÓGICO

 

Solamente se presentaron dos casos del virus de WSSV hacia el final del ciclo, uno en una unidad de producción en la J. L. de Agiabampo y el otro en una UPA de la J. L. de Santa Bárbara. En el resto de las J. L. no se reportaron enfermedades de alto impacto.

 

 

Previo a la presencia de WSSV en estas dos J. L. se realizaron análisis en el 100% de las UPA’s, en los cuales no se detectó la presencia de este patógeno.

 

 

Los dos casos registrados de WSSV fueron monitoreados y no se permitió tirar agua al medio para evitar la dispersión del virus.

 

 

El caso de WSSV presentado en Agiabampo fue menos agresivo que el caso de Sta. Bárbara que causó mortalidades significativas.

 

 

La presencia de NHP se incrementó ligeramente respecto al 2008, encontrándose en 13 J. L. S. A.

 

 

Se presentó solo un caso de TSV en la JLSA Tastiota.

 

 

Respecto a IHHNV se incrementó el número de casos detectados respecto a 2008, afectado a 12 J. L. S. A.

 

 

Se mantuvo el nivel de análisis para la detección de IMNV e YHV, sin observarse presencia de estos virus.

   
 
 

NÚMERO DE ANÁLISIS

 

ANÁLISIS

CANTIDAD

PCR PROGRAMA DE VERIFICACIÓN

3,600

PCR UPA's

4,380

PCR ORGANISMOS SILVESTRES

822

HISTOLOGÍA

351

FRESCO / BACTERIOLOGÍA

456

SUBTOTAL

9,609

REGIONALIZACIÓN

5,562

TOTAL

15,171
 
 
 

ESTATUS SANITARIO EN GRANJA

 

  UPA's OPERANDO WSSV TSV NHP IHHNV IMNV YHV

CABORCA

1 0 0 0 0 0 0

BAHIA KINO

16 0 0 11 8 0 0

CARDONAL

7 0 0 7 6 0 0

TASTIOTA

13 0 1 9 5 0 0

GUAYMAS

1 0 0 0 0 0 0

CRUZ DE PIEDRA

6 0 0 2 2 0 0

LOBOS

10 0 0 2 0 0 0

MELAGOS

22 0 0 6 2 0 0

ATANASIA

22 0 0 3 8 0 0

TOBARI

15 0 0 5 2 0 0

SIARI

5 0 0 5 1 0 0

AQUIROPO

4 0 0 4 3 0 0

RIITO

8 0 0 1 1 0 0

SANTA BARBARA

1 1 0 1 1 0 0

AGIABAMPO

3 1 0 2 1 0 0

TOTAL

134 2 1 58 40 0 0
   
               
 
WSSV NHP IHHNV TSV IMNV
 Información al 15 de noviembre de 2009
 
 
 

NÚMERO DE GRANJAS AFECTADAS POR PATOLOGÍAS
(CICLOS 2004 - 2009)

 

 
 
 

PVI ESTACIÓN DON
FLUJO DE POSTLARVA Y NAUPLIO

 

El nauplio y la postlarva pasó acompañada de su documentación sanitaria y guía de tránsito.

 

 

Se registró el total de ingreso de productos de acuícolas y pesqueros al Estado, identificando origen y destino final del producto.

 

 

 
 
 

PVI ESTACIÓN DON
VERIFICACIÓN SANITARIA EN PLANTAS

 

 

Se implementó la revisión de certificados de limpieza y desinfección de vehículos que ingresan al Estado para transportar camarón de cultivo.

Cuando iniciaron las cosechas se regresaron aproximadamente el 10% de los vehículos, algunos detectados en el PVI y otros al ser revisados por los técnicos de las unidades de producción.

Hacia el final del ciclo se incrementa el flujo de vehículos, pero se redujo el numero de casos que no traían el certificado o bien que vinieran sucios lo que indica que la medida fue adoptada por las plantas de proceso.

Hubo una excelente respuesta por parte de los técnicos de las unidades de producción apoyados en algunos casos por los auxiliares de campo del COSAES.

Se identificó la necesidad de apoyo de una autoridad estatal o federal, para aquellos casos en que los vehículos se dan a la fuga o evaden el PVI.

 
 
 

CONCLUSIONES CICLO 2009

 

La aplicación de las medidas adoptadas durante el ciclo de producción 2009, contribuyeron a minimizar el impacto del virus de WSSV.

 

A la fecha se tienen registros de una reducción en la producción total del Estado a pesar de que solo se presentaron dos casos aislados de WSSV.

 

 

Es necesario continuar con la aplicación de las medidas de bioseguridad para minimizar el riesgo de brotes en el próximo ciclo respetando los protocolos sanitarios de poscosecha y siembra.

 

Se dará estricto seguimiento hasta el “cierre de foco” de los dos casos detectados de WSSV.

 

El trabajo coordinado con las autoridades estatales y federales en el Estado es indispensable para lograr establecer medidas sanitarias eficaces.

 

Es importante continuar la vinculación con el Programa de Investigación del grupo AERI, con el fin de obtener mayor información respecto al comportamiento del virus de WSSV, y generar medidas de bioseguridad más efectivas.

 

Se está trabajando de manera coordinada con los Comités Estatales de Sanidad Acuícola de la región en la adopción de medidas sanitarias comunes, que contribuyan a un mejor estatus sanitario.

 

Se continúa trabajando para incrementar el conocimiento respecto a la normatividad internacional con el fin de orientar a las UPA’s en los trámites de exportación.

El principal activo de nuestro sector es mantener un estatus sanitario limpio. Sin sanidad no hay producción y no podemos hablar de competitividad.