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COMITÉ DE SANIDAD ACUÍCOLA DEL
ESTADO DE SONORA, A.C. |
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DIAGNÓSTICO |
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•El
monitoreo de los cuerpos de agua para el Programa de
Monitoreo de Residuos Tóxicos y Contaminantes se reprogramo
para principios del mes de agosto.
•Programa
de Control y Monitoreo de Residuos Tóxicos, promovido por el
SENASICA en
coordinación con el COSAES.
Se han iniciado
las precosechas en algunas granjas del Estado, por lo cual
se esta vigilando a través de las visitas de los Promotores
de Fomento y Regulación de no estar aplicando antibióticos
de manera preventiva, así como respetar los tiempos de
retiro de estos. Lo anterior se confirmará mediante el
muestreo y análisis de organismos a través de este programa,
por lo cual en este mes se entrego el calendario de
muestreo, el cual abarcara 191 muestras en todo el Estado
con lo cual se cubrirá el 100% de la granjas.
Durante la
realización de este muestreo se tomaran tres muestran las
cuales serán distribuidas de la siguiente manera: una será
enviada al Centro Nacional de Servicios de Constatación de
Salud Animal (CENAPA), la segunda permanecerá resguarda por
las granjas y la tercera la conservara el COASES, esto con
la finalidad de realizar un segundo análisis si este fuera
necesario.
Las actas
circunstanciadas serán llenadas por los Promotores de
Fomento y Regulación del COSAES y posteriormente serán
validadas por personal del SENASICA.
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CAPACITACIÓN |
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Los días 21 y 22 se
realizó el Curso de Residuos Tóxicos y Contaminantes en las salas
del ITSON, el cual estuvo dirigido a productores de las granjas del
Estado, en el cual estuvieron presentes la Q. Mayren Zamora Nava del
SENASICA, el Dr. Thierry Woller asesor de la U.E y la MC Ma. del
Carmen Bermúdez Almada del CIAD, Dra. Martha L. Domínguez Mier del
CENAPA.
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Pláticas en granjas a personal técnico |
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Se realizaron pláticas
dirigidas a personal técnico y operario de las granjas, en las
cuales se está informando la importancia que tiene el adoptar las
Buenas Practicas Acuícola, con el fin de mejorar sus actividades de
producción y lograr un producto de calidad e inocuidad al consumidor
final.
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Curso a
personas técnicas |
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Los días 11 y 12 se
asistió al Primer Foro de Camarón de Cultivo en el Pacifico Norte en
la Cd. de Hermosillo, Son., organizado por el INAPESCA en
coordinación con el COSAES.
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DIVULGACIÓN |
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El día 08 se informó
en los periódicos Tribuna y Diario del Yaqui, se informó sobre
el Primer foro de Camarón de Cultivo en el Pacifico Norte, que
se llevara a cabo los días 11 y 12 de Julio en la Cd de
Hermosillo, Son, en el cual se tendrá la presencia de
especialistas de EUA y Europa.
El Foro se realiza debido a la
importancia que hoy en día tiene la sanidad e inocuidad en los
productos acuícolas en los mercados nacional e internacional.
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El día 16 en el
periódico Tribuna, Diario del Yaqui y Expresso, se informó
sobre el Curso de Residuos Tóxicos y Contaminantes del Camarón
el cual se llevara a cabo los días 21 y 22 de Julio
en el ITSON, en Ciudad Obregón, Son., el cual tiene el
objetivo de reforzar las áreas de capacitación para las
Unidades de Producción que se encuentran en proceso de obtener
el reconocimiento en BPPA y a su vez lograr una
concientización entre los productores del uso adecuado de los
antibióticos y productos químicos en el proceso productivo.
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•El día
22 en la Tribuna, Diario de Yaqui e Imparcial la Q.
Mayren Zamora Nava dio a conocer la importancia que
tiene Sonora para el SENASICA ya que es líder en la
producción de camarón a nivel nacional y por contar con
13 granjas con reconocimiento de BPPA.
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ASISTENCIA TÉCNICA |
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Se realizaron
30 visitas en las cuales se revisaron documentos e
instalaciones que tienen que ver con los riesgos de
contaminación como son campamentos, dormitorios,
almacenes y baños ecológicos.
Durante las
visitas se informo la importancia que tiene el uso
adecuado de los antibióticos, así como se dio a conocer
el calendario de monitoreo del Programa de Residuos
Tóxicos.
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ADMINISTRACIÓN |
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Se informa que el documento expedido este mes corresponde al quinto
informe de actividades. |
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