:: Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora, A.C. ::

COMITÉ DE SANIDAD ACUÍCOLA DEL
ESTADO DE SONORA

ENERO

GENERALIDADES

ACCIONES INOCUIDAD: PECES

En este mes de enero se realizaron visitas a las UPA's del Estado, con la finalidad de dar seguimiento a la implementación de las BPPATi.

ASISTENCIA TÉCNICA

Como parte de las actividades de Asistencia Técnica de los auxiliares de campo del COSAES en el mes de enero se visitaron 14 unidades de producción del Estado.

ZONA	UPA's	VISITA DE CAMPO
NORTE	LA TIERRA DEL RANCHO	1
	LAGUNA DEL RÍO	1
	LA MORA	1
	PROPESON	1
	PESQUERIA DE PESQUERIA	1
	ACUACULTIVOS CORVA SPR DE RL	1
	VOCACIÓN Y RUMBO AGROINDUSTRIAL	1
	LABORATORIO SANAGRO SA DE CV	2
	EL AGUILA	1
	LABORATORIO CREMES	1
CENTRO	EL CHANATE SPR DE RL	1
SUR	SOCIEDAD COOPERATIVA DE TESOPOBAMPO EN VANGUARDIA SPR DE RL	2
	CENTRO PISCÍCOLA DE CAJEME	1
	DON PEZ TESIA SA DE CV	2
TOTALES		17

Avances de las UPA's en la implementación de BPPATi en el mes de enero

ZONA	UPA's	PROMEDIO DEL MES
NORTE	ACUICOLA SOSTENIBLE DEL NOROESTE	37.1
	EL AGUILA	37.0
	LA TIERRA DEL RANCHO	35.5
	PRODUCTORA DE TILAPIA BANAMICHI	42.7
	LA LAGUNA DEL RIO	35.5
	LA MORA	31.1
	PESQUERIA DE PESQUEIRA	42.2
	EL CERRITO	33.3
	ACUICOLA JESGAR	28.8
	ACUACULTIVO CORVA SPR DE RL	36.0
	ACUICOLA RIVEREÑA DE SANCHEZ	25.3
	PROPESON	65.5
	TRUCHAS DE LA PRESITA	54.7
	VOCACION Y RUMBO AGROINDUSTRIAL SC DE RL	58.8
	SANAGRO SA DE CV	79.3
	LABORATORIO CREMES	73.3
CENTRO	SAMAYN DE SPR DE RL	35.0
CENTRO	EL CHANATE SPR DE RL	27.0
SUR	CENTRO PISCÍCOLA CAJEME	57.6
	SOCIEDAD COOPERATIVA DE TESOPOBAMPO EN VANGUARDIA SPR DE RL	19.1
	CENTRO ACUÍCOLA DEL ESTADO DE SONORA	71.7
	DON PEZ TESIA SA DE CV	47.8

Principales puntos tratados en las visitas de campo realizadas a las UPA's

• Importancia de marcar o señalizar las áreas de cultivo (pre-engorda, engorda y/o reproducción).

• Contar con una bitácora de almacén de primeras entradas, primeras salidas para el alimento. Estibar correctamente los sacos de alimento permitiendo buena ventilación, libres de roedores y plagas.

• El uso adecuado de antibióticos.

• Responsabilidad en el uso y controles de químicos de alta residualidad en los organismos bajo cultivo o en medio acuático.

• Control y resguardo en bodega o “cuartos acondicionados” para el almacenamiento de hidrocarburos químicos (aceites, gasolina, diesel) y su separación de área de estanquería, así como del alimento.

• Contar con bitácora de control de entrada y salida del personal que ingrese a la UPA, la implementación de vados, tapetes o arcos sanitarios.

• El continuo control de maleza (hierba) roedores y animales domésticos.

• Desinfección de los implementos de trabajo diario (guantes, botas, cuchillos, redes).

• Bitácora de almacén de primeras entradas, primeras salidas para el alimento.

• Fomentar el hábito del aseo diario del personal que labora en la UPA y en cada una de las áreas de producción.

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