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COMITÉ DE SANIDAD ACUÍCOLA DEL
ESTADO DE SONORA, A.C. |
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Julio |
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2008 |
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El Programa de
Inocuidad Acuícola en los cultivos de
peces, se implementará con el fin de
aplicar acciones encaminadas a las
Buenas Practicas de Producción Acuícola
en los cultivos, con lo que se pretende
asegurar que el producto que se obtiene
a pie de granja sea inocuo, es decir que
se encuentre libre de bacterias,
parásitos o compuestos químicos que
perjudiquen la salud humana y que apoyen
la obtención de un producto de calidad,
haciéndolos más competitivo en los
mercados nacionales y de exportación.
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Granjas beneficiadas por la campaña,
y su ubicación por la zona |
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Granja
Acuícola Cuatro Amigos. |
| Granja
Acuícola La Laguna Huepac. |
| Granja
Acuícola El Rancho Huepac. |
| Granja
Acuícola Sanagro. |
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Laboratorio Sanagro. |
| Granja
Productora de Tilapia Banamichi. |
| Granja
Acuícola Místor del Norte, Arizpe, Son. |
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Granja Acuícola Jorge
Salazar Andrade (La Mora) |
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Granja Acuícola Romeo
Martín Villaescusa Molina (El Cerrito) |
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Granja Acuícola Sierra
Alta del Bosque |
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Granja
Acuícola Samayn. |
| Granja
Acuícola El Chanate. |
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Centro Piscícola de Cajeme. |
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| Granja
Acuícola Gez. |
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Divulgación |
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Durante este mes, se realizó el
mantenimiento de la página Web, mediante el informe mensual que se
genera a partir de la supervisión de los cultivos. |
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Asistencia
Técnica |
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Durante los recorridos y reconocimiento de las
granjas del Estado, también se realizó una orientación en la forma y
método en que cada uno de los productores deberá realizar el
seguimiento de las Buenas Practicas de Producción Acuícola, a
continuación se enlistan algunos de los puntos mencionados a los
técnicos de las granjas:
1. Señalamientos de las áreas de la granja.
2. Bodega de alimento entarimado y con buena ventilación.
3. Control del uso de antibióticos.
4. Separación de sustancias toxicas como gasolina, aceites,
pinturas, etc, del área de estanqueria así como de alimento.
5. Control de malezas, roedores y animales que puedan
circundar los cultivos.
6. Desinfección de los implementos de trabajo diario (Guantes,
botas, cuchillos y redes)
7. Aseo diario y
desinfección de sanitarios o letrinas.
8. Aseo diario del
personal que labora en cada
una de las áreas de producción.
9. Limpieza diaria de las
herramientas utilizadas en la granja y su almacenamiento ordenado.
10. Bitácoras de control, uso
y retiro de los posibles medicamentos o productos utilizados en los
cultivos como medios preventivos o de control de enfermedades. |
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Apoyo y orientación en el
ordenamiento del manejo adecuado de
os insumos. |
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Administración |
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El documento
expedido este mes corresponde al segundo informe del ciclo. |
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