|
 |
|
COMITÉ DE SANIDAD ACUÍCOLA DEL
ESTADO DE SONORA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ACCIONES INOCUIDAD:
PECES |
|
| |
|
|
Durante el
mes se realizaron visitas de asistencia técnica para la
implementación de las BPPA en las UPA's y se tomaron
muestras de producto para realizar análisis
microbiológicos. |
|
|
|
ACCIONES REALIZADAS |
|
|
|
|
|
|
|
CONCEPTO |
UNIDAD DE MEDIDA |
PROGRAMA ANUAL |
REALIZADAS EN
SEPTIEMBRE |
ACUMULADO |
1.- VIGILANCIA Y
MONITOREO
PRODUCTO |
Microbiología |
20 |
8 |
18 |
|
Plaguicidas |
40 |
0 |
27 |
|
Metales Pesados |
40 |
0 |
27 |
|
|
2.- ASISTENCIA
TÉCNICA |
Visitas |
240 |
22 |
196 |
|
UPA's Reconocidas |
2 |
0 |
0 |
|
Platicas a operarios
de las UPA's |
40 |
2 |
22 |
|
Informes |
12 |
1 |
9 |
|
|
|
3.- DIVULGACIÓN |
Página Web |
12 |
1 |
9 |
|
|
|
4.- CAPACITACIÓN |
Curso a personal
técnico |
2 |
1 |
1 |
|
|
|
|
|
|
VIGILANCIA Y MONITOREO DE PRODUCTO |
|
|
|
Se realizaron muestreos en productos a las
unidades de producción acuícola para identificar contaminaciones de
origen microbiológico.
|
|
UPA's |
MICROBIOLÓGICOS |
|
LA MILAGROSA S.P.R. DE R.L.
|
1 |
|
PESQUERÍA DE PESQUEIRA S.P.R. DE R.L.
|
1 |
|
ESPESCA DE ESPERANZA S.P.R. DE R.L.
|
1 |
|
EL RETIRO S.P.R. DE R.L.
|
1 |
|
LA TIERRA DEL RANCHO S.P.R. DE R.L.
|
1 |
|
VOCACIÓN Y RUMBO AGROINDUSTRIAL S.C. DE R.L. DE C.V.
|
2 |
|
ACUACULTIVOS CORVA S.P.R. DE R.L.
|
1 |
|
TOTAL |
8 |
|
|
|
Inventario y
estatus sanitarios al mes de septiembre |
|
|
|
UNIDAD DE PRODUCCIÓN
ACUÍCOLA |
DENSIDAD |
PESO PROM. (grs) |
BIOMASA TOTAL (KG) |
DESARROLLO DE CULTIVO |
|
Pre-Cría m³
|
Engorda m³
|
|
VOCACIÓN Y RUMBO AGROINDUSTRIAL S.C. DE R.L. DE C.V. |
350 |
3 |
280 |
12,966 |
Producción de
Alevines |
|
AC. LA MILAGROSA S.P.R. DE R.L.
|
19 |
0 |
250 |
18,750 |
Desdoble de
organismos |
|
ESPESCA DE ESPERANZA S.P.R. DE R.L.
|
5 |
0 |
105 |
14,700 |
Normal |
|
PESQUERIA DE PESQUEIRA S.P.R. DE R.L.
|
215 |
33 |
15 |
8,484 |
Normal |
|
AC. EL RETIRO S.P.R. DE R.L.
|
16 |
0 |
37 |
740 |
Desdoble de
organismos |
|
PROPESON S.P.R. DE R.L.
|
300 |
14 |
452 |
113,000 |
Pre-cosecha |
|
LA LAGUNA DEL RIO S.P.R. DE R.L.
|
0 |
7 |
320 |
1,066 |
Normal |
|
LA TIERRA DEL RANCHO S.P.R. DE R.L.
|
3100 |
5 |
210 |
5,814 |
Normal |
|
AC. TACACHI S.P.R. DE R.L.
|
0 |
14 |
450 |
6,275 |
Normal |
|
ACUACULTIVOS CORVA S.P.R. DE R.L.
|
0 |
3 |
400 |
1,440 |
Normal |
|
SANTA MARLENE S.P.R. DE R.L.
|
330 |
0 |
120 |
1,625 |
Desdobles de
organismos |
|
PISCICOLA COSTA RICA S.A. DE C.V.
|
0 |
10 |
90 |
13,845 |
Desdobles de
organismos |
|
LAB. CRILAB
|
215 |
0 |
160 |
2,600 |
Desdobles de
organismos |
|
TOTAL |
|
|
233 |
201,305 |
|
|
|
|
|
DATOS DE PRODUCCIÓN |
|
Producción de
toneladas cosechadas en UPA's del Estado. |
|
|
|
|
|
En el Estado se ha dado seguimiento al monitoreo de
contaminantes
químicos y biológicos en producto cosechado e inventariado.
|
|
MES |
BIOMASA
TOTAL (TON) |
|
JULIO |
25 |
|
AGOSTO |
17 |
|
SEPTIEMBRE |
73 |
|
SUBTOTAL |
115 |
|
INVENTARIO |
201 |
|
TOTAL |
316 |
|
|
|
|
|
Producción de
toneladas cosechadas en UPA's del Estado en el mes.
|
|
UNIDAD DE
PRODUCCIÓN ACUÍCOLA |
BIOMASA COSECHA
Kg |
PESO PROMEDIO Gr |
ESPECIE |
|
PROPESON S.P.R. DE R.L. |
72,976 |
948 |
TILAPIA |
|
TOTAL |
72,976 |
948 |
TILAPIA |
|
|
|
|
|
|
ASISTENCIA TÉCNICA |
|
Tabla
descriptiva de las visitas realizadas durante el mes. |
|
|
|
|
|
Se cumplieron con 22 visitas técnicas
a las UPA's asignadas al programa de BPPA. |
|
Se
impartieron 2 pláticas al personal técnico y administrativo
de las UPA´s con el objetivo de orientar sobre la
implementación de la BPPA dentro de la unidad de producción y
los beneficios de obtener un producto inocuo.
|
 |
|
|
|
|
Avance en la aplicación de las BPPA en los cultivos de peces |
|
|
|
ZONA |
UPA's |
%
BPPA |
|
NORTE |
AC. LA LAGUNA
DEL RÍO S.P.R. DE R.L. |
42.0 |
|
AC. LA TIERRA
DEL RANCHO S.P.R. DE R.L. |
44.4 |
|
ACUÍCOLA ESPESCA DE
ESPERANZA S.P.R. DE R.L. |
22.7 |
|
AC.
PRODUCTORES DE TILAPIA DE BANÁMICHI S.P.R. DE R.L. |
44.4 |
|
ACUÍCOLA
TACACHI S.P.R. DE R.L. |
20.0 |
|
ACUACULTIVOS
CORVA S.P.R. DE R.L. |
42.0 |
|
AC. PESQUERÍA
DE PESQUEIRA S.P.R. DE R.L. |
48.0 |
|
PROPESON DE S.P.R.
DE R.L. |
97.7 |
|
VOCACIÓN Y
RUMBO AGROINDUSTRIAL S.C. DE R.L. DE C.V. |
82.0 |
|
AC. SANTA
MARLENE S.P.R. DE R.L. |
23.0 |
|
AC. EL RETIRO
S.P.R. DE R.L. |
36.6 |
|
AC ESPESCA DE
ESPESCA S.P.R. DE R.L. |
27.2 |
|
EL ÁGUILA
S.P.R. DE R.L. |
37.0 |
|
TRUCHA DE LA
PRESITA S.P.R. DE R.L. |
46.0 |
|
LABORATORIO
CREMES O.P.D. |
66.3 |
|
SUR |
S.C.P.P.
MUJERES EN ALIANZA |
- |
|
LABORATORIO
CAES O.P.D. |
60.8 |
|
S.P.R. DE R.I.
VIVA ZAPATA |
- |
|
|
|
|
DIVULGACIÓN |
|
|
|
|
|
 |
Se
trabajó en la recopilación de información de las principales
enfermedades de peces en México, programa de tomas de video de
BPPA, las fichas técnicas y diseño grafico para CD Interactivo
de Sanidad e Inocuidad Peces.
|
|
|
|
|
CAPACITACIÓN |
|
|
|
|
|
Los días 1,2 y 3 de septiembre se recibió la capacitación
de Diagnostico y Control de las Enfermedades Parasitarias de
la Tilapia impartido por la Dra. Emma J. Fajer Ávila del
CIAD de Mazatlán, Sin.
|
 |
|
|
|
|
[Anterior]
[Siguiente]
[Inicio] |