COMITÉ DE SANIDAD ACUÍCOLA DEL
ESTADO DE SONORA, A.C.

 

 
     GENERALIDADES
                    FEBRERO
                              2008
 

Se dio seguimiento sanitario a las unidades de producción en el Estado, realizándose un total de 36 análisis, de los cuales 20 fueron bacteriológicos, 5 identificación de microalgas y 11 en fresco; encontrando principalmente Dactylogyrus sp, Trichodina sp. bacterias Aeromonas hydrophyla, Pseudomonas sp y Citobacter sp.

 

 

Granjas beneficiadas por la campaña, y su ubicación por la zona

 

Zona Norte

Granja Acuícola Cuatro Amigos.
Granja Acuícola La Laguna Huepac.
Granja Acuícola El Rancho Huepac.
Granja Acuícola Sanagro.
Laboratorio Sanagro.
Granja Productora de Tilapia Banamichi.
Granja Acuícola Místor del Norte, Arizpe, Son.
Granja Acuícola Jorge Salazar Andrade (La Mora)
Granja Acuícola Romeo Martín Villaescusa Molina (El Cerrito)
Granja Acuícola Sierra Alta del Bosque

 

Zona Centro

Granja Acuícola Samayn.
Granja Acuícola El Chanate.

 

Zona Sur

Centro Piscícola de Cajeme.
Granja Acuícola Gez.

 

 

 

ANÁLISIS MES DE FEBRERO

UNIDAD DE PRODUCCIÓN

ANÁLISIS REALIZADOS
FRESCO BACT MA MP TOTAL

PRODUCTORES DE TILAPIA DE BANAMICHI

1 2 1 0 4

VALLE GRANDE GRANJA ACUÍCOLA CUATRO AMIGOS S.A. DE C.V.

0 2 0 0 2

LA LAGUNA DEL RÍO, S.P.R. DE R.L.

1 2 1 0 4

SANAGRO, S.A. DE C.V.

2 3 1 0 6

SAMAYN, S.P.R. DE R.L.

1 2 0 0 3

GRANJA EL CHANATE

1 2 0 0 3

EL MISTOR DEL NORTE,  S.P.R. DE R.L.

0 0 0 0 0

TIERRA DEL RANCHO

1 2 0 0 3

JORGE SALAZAR ANDRADE (LA MORA)

1 2 1 0 4

ROMEO MARTÍN VILLAESCUSA MOLINA (EL CERRITO)

1 2 1 0 4

GEZ ACUÍCOLA SRP DE RI

1 1 0 0 2

LA FORTUNA DE ONOBAMPO SPR DE RI

1 0 0 0 1

SIERRA ALTA DEL BOSQUE VERDE

0 0 0 0 0

TOTAL

11 20 5 0 36

BACT= BACTERIOLÓGICOS,  MP= METALES PESADOS, MA= MICROALGAS, NE= NECROPSIA

 
 

MUESTREOS

Durante este mes se realizaron muestreos en granjas, donde se colectaron organismos mediante el uso de una atarraya, colocando los organismos en bolsas de plástico y en hielera para ser transportados para su posterior diagnóstico en el Laboratorio de Sanidad Acuícola del CESUES, Unidad Navojoa.

Las muestras fueron analizadas según los Métodos parasitológicos, (American Fisheries Society, 1994), e identificación de bacterias (Thoesen, 1994).

A continuación se resume la problemática encontrada en los análisis realizados.

 
 

RESULTADOS

 
 

Resultados obtenidos en las diferentes muestras tomadas en las granjas Piscícolas del Estado.

 
MES GRANJA TIPO DE MUESTRA TIPO DE ANÁLISIS DESCRIPCIÓN
Febrero VALLE GRANDE GRANJA ACUÍCOLA CUATRO AMIGOS S.A. DE C.V. AGUA BACTERIOLOGÍA Pseudomonas sp.
Febrero SANAGRO, S.A. DE C.V. AGUA BACTERIOLOGÍA Pseudomonas sp.
Febrero SANAGRO, S.A. DE C.V. AGUA IDENTIFICACIÓN DE MICROALGAS Ophryoglena sp.
Febrero SANAGRO, S.A. DE C.V. TILAPIA (ADULTA) AGUA DULCE ANÁLISIS EN FRESCO nd
Febrero SANAGRO, S.A. DE C.V. TILAPIA (ADULTA) AGUA DULCE BACTERIOLOGÍA Pseudomonas sp.
Febrero SANAGRO, S.A. DE C.V. TILAPIA (JUVENIL) AGUA DULCE ANÁLISIS EN FRESCO Trichodina sp.
Febrero SANAGRO, S.A. DE C.V. TILAPIA (JUVENIL) AGUA DULCE BACTERIOLOGÍA Pseudomonas sp.
Febrero PRODUCTORES DE TILAPIA DE BANAMICHI TILAPIA (ADULTA) AGUA DULCE ANÁLISIS EN FRESCO Dactylogyrus sp.
Febrero PRODUCTORES DE TILAPIA DE BANAMICHI TILAPIA (ADULTA) AGUA DULCE BACTERIOLOGÍA Pseudomonas sp.
Febrero PRODUCTORES DE TILAPIA DE BANAMICHI AGUA IDENTIFICACIÓN DE MICROALGAS Pediastrum sp.
Febrero PRODUCTORES DE TILAPIA DE BANAMICHI AGUA BACTERIOLOGÍA Pseudomonas sp.
Febrero LA LAGUNA DEL RÍO, S.P.R. DE R.L. TILAPIA (ADULTA) AGUA DULCE ANÁLISIS EN FRESCO nd
Febrero LA LAGUNA DEL RÍO, S.P.R. DE R.L. TILAPIA (ADULTA) AGUA DULCE BACTERIOLOGÍA Pseudomonas sp.
Febrero LA LAGUNA DEL RÍO, S.P.R. DE R.L. AGUA BACTERIOLOGÍA Pseudomonas sp.
Febrero LA LAGUNA DEL RÍO, S.P.R. DE R.L. AGUA IDENTIFICACIÓN DE MICROALGAS Euglena sp.
Febrero ROMEO MARTIN VILLAESCUSA MOLINA (EL CERRITO) TILAPIA (ADULTA) AGUA DULCE ANÁLISIS EN FRESCO Dactylogyrus sp.
Febrero ROMEO MARTIN VILLAESCUSA MOLINA (EL CERRITO) TILAPIA (ADULTA) AGUA DULCE BACTERIOLOGÍA Pseudomonas sp.
Febrero ROMEO MARTIN VILLAESCUSA MOLINA (EL CERRITO) AGUA IDENTIFICACIÓN DE MICROALGAS Gloeocystis sp.
Febrero ROMEO MARTIN VILLAESCUSA MOLINA (EL CERRITO) AGUA BACTERIOLOGÍA Pseudomonas sp.
Febrero JORGE SALAZAR ANDRADE (LA MORA) TILAPIA (ADULTO) AGUA DULCE ANÁLISIS EN FRESCO Diplostomulum sp.
Febrero JORGE SALAZAR ANDRADE (LA MORA) TILAPIA (ADULTO) AGUA DULCE BACTERIOLOGÍA Aeromonas hidrophyla
Febrero JORGE SALAZAR ANDRADE (LA MORA) TILAPIA (ADULTO) AGUA DULCE BACTERIOLOGÍA Pseudomonas sp.
Febrero JORGE SALAZAR ANDRADE (LA MORA) AGUA IDENTIFICACIÓN DE MICROALGAS Euglena sp.
Febrero JORGE SALAZAR ANDRADE (LA MORA) AGUA BACTERIOLOGÍA Aeromonas hidrophyla
Febrero JORGE SALAZAR ANDRADE (LA MORA) AGUA BACTERIOLOGÍA Pseudomonas sp.
Febrero TIERRA DEL RANCHO TILAPIA (ADULTO) AGUA DULCE ANÁLISIS EN FRESCO Dactylogyrus sp.
Febrero TIERRA DEL RANCHO TILAPIA (ADULTO) AGUA DULCE BACTERIOLOGÍA Pseudomonas sp.
Febrero TIERRA DEL RANCHO AGUA BACTERIOLOGÍA Pseudomonas sp.
Febrero LA FORTUNA DE ONABAMPO, S.P.R. DE R.I. TILAPIA (CRIA) AGUA SALADA ANÁLISIS EN FRESCO Ambiphrya sp.
Febrero SAMAYN, S.P.R. DE R.L. TILAPIA (JUVENIL) AGUA DULCE ANÁLISIS EN FRESCO Dactylogyrus sp.
Febrero SAMAYN, S.P.R. DE R.L. TILAPIA (JUVENIL) AGUA DULCE BACTERIOLOGÍA Aeromonas hidrophyla
Febrero SAMAYN, S.P.R. DE R.L. AGUA BACTERIOLOGÍA Pseudomonas sp.
Febrero GRANJA EL CHANATE, S.P.R. DE R.L. TILAPIA (JUVENIL) AGUA DULCE ANÁLISIS EN FRESCO Dactylogyrus sp.
Febrero GRANJA EL CHANATE, S.P.R. DE R.L. TILAPIA (JUVENIL) AGUA DULCE BACTERIOLOGÍA Pseudomonas sp.
Febrero GRANJA EL CHANATE, S.P.R. DE R.L. AGUA BACTERIOLOGÍA Pseudomonas sp.
Febrero GEZ ACUÍCOLA, S.P.R. DE R.I. TILAPIA (JUVENIL) AGUA SALADA ANÁLISIS EN FRESCO Caligus sp.
Febrero GEZ ACUÍCOLA, S.P.R. DE R.I. TILAPIA (JUVENIL) AGUA SALADA BACTERIOLOGÍA Pseudomonas sp.

nd = no detectado

 

Las bacterias detectadas pueden ser causadas de la septicemia hemorrágica bacteriana, por lo que el riesgo de mortalidades acumulativas persisten dentro de las instalaciones acuícolas, bajo condiciones de exceso de materia orgánica y aumento de la temperatura.

 

Los trematodos monogeneos, Dactylogyrus sp. son organismos indicativos de la presencia de un exceso de materia orgánica, además de abrir la puerta para la entrada de organismos patógenos secundarios como virus, bacterias y hongos, e interfieren en el intercambio gaseoso en branquias de peces cuando ocurre al aumento de su población.

 

Las microalgas identificadas que predominaron en el análisis, ninguna es de importancia etiológica de enfermedad en las instalaciones de cultivo. Sin embargo, el existir un exceso ocasionan obstrucción de branquias, bajas de oxígeno y al morir son fuentes de materia orgánica para el desarrollo de bacterias y protozoarios.